2007年06月10日

最初で最後

突然　カルボナーラが食べたくなったので、作る事にしました

パスタを探したのですがパスタは無く

あったのは、ソバとうどんと素麵のみでした

前にソバでペペロンチーノを作った時　意外とイケたので

今回はソバでカルボナーラを作ってみることにしました


ソバを硬めに茹でバターでさっと炒めて火を止める

そこに卵と生クリームと粉チーズを混ぜたソースを投入

余熱でソースをからめる


お腹が減っていたのでドサッと盛ってババッと食べてしまいたかったのですが

　「までよ。これも一応写真撮っておぐが」

と思い、少し意識して盛りつけました

　「この前どおんなじような盛り付けだんどもいいろぉ」

と言いながら撮った写真がこれです





付け合わせのサラダはこれです







私はこのソバを　「ソバナーラ」と命名しましたが

２度と私の口から発する事はないかもしれません



これはやっぱりパスタで作るべきでした・・・

めんどくさがらず　「主婦の店」　に行くべきでした



でもこれからも私のチャレンジは続きます

ネバギブ！　です

Posted by ソルト at 14:37│Comments(2)│TrackBack(0) │料理
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この記事へのコメント
こんにちわ！！

意外な発想でチャレンジしているうちに！ビックリするほど美味しい創作料理が出来上がるかも（＾＾）Ｖ　フレ～！フレ～！ソルトさん！
Posted by すし屋のうめさん at 2007年06月10日 17:06
すし屋のうめさん こんばんわ

たまぷりんの配達お待ちしております。
Posted by ソルト at 2007年06月11日 22:23
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